Capodanno al Blue Note Milano con Harlem Gospel Choir: menù cenone e prezzi biglietti
Capodanno 2024, cosa fare a Milano? Domenica 31 Dicembre, Blue Note ospiterà come da tradizione il grande Cenone di Capodanno all’insegna della buona musica e di un raffinato menù pensato per l’occasione dallo chef Francesco Iannone.
Il Cenone al jazz club di via Borsieri prevede 6 portate accompagnate dai vini selezionati dai sommelier Filippo Cappello, brindisi di mezzanotte e gli immancabili cotechino e lenticchie ben augurali, che accompagneranno gli ospiti del verso il 2024.
La serata inizierà alle 20.30 con il Cenone (con arrivo degli ospiti dalle 19.30 alle 20.15), per proseguire con la musica di ANGELS IN HARLEM GOSPEL CHOIR.
Menù del Cenone di Capodanno al Blue Note Milano
Lo Chef Francesco Iannone propone
- Scampo in tartare con spuma di burrata al lime e mini sfere di Aperol
- Gambero carabineros e caviale Baikal su osso vacum, maionese al plancton marino e grattugiato di wasabi fresco
- Risotto Carnaroli Gran Riserva Gourmet alla barbabietola Cylindra, gorgonzola dolce DOP, noci tostate e foglie d’oro 22 carati
- Sorbetto rinfrescante al mandarino
- Cubo di Black Angus americano cotto a bassa temperatura, salsa demi glace e bouquet di baby carote rainbow
- Semisfera di mousse al cioccolato bianco con cuore al passion fruit, salsa ai frutti di bosco e polvere di petali di rosa
- Brindisi di Mezzanotte con Panettone, Pandoro e Clementine
- Dopo la Mezzanotte, Cotechino e Lenticchie di buon auspicio per il 2024
Le portate saranno accompagnate dai vini selezionati dal Sommelier del celebre jazz club:
- FERRARI TRENTO DOC “MAXIMUM BLANC DE BLANC”
- FERRARI TRENTO RISERVA DOC “PERLE’ BIANCO” 2016
- CHABLIS GRAND CRU LES CLOS, DOMAINE LOUIS MOREAU 2022
- BAROLO CANNUBI MUSCATEL 2014 CASCINA BRUCIATA
- Grappe SEGNANA RISERVA FAM. LUNELLI
- Vin Santo del Chianti Giserva 2012 FALCHINIPODERE CASALE
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Come ogni anno seguirà la tradizionale Grande Lotteria di Capodanno:
- 1^premio: Volo Neos by Turisanda diretto da Milano Malpensa a New York JFK per 2 persone
- 2^premio: Blue Note: Abbonamento Satchmo
- 3^premio: Blue Note: Club Membership
- 4^premio: Experience Box di NIO Cocktails
I tavoli, anche per i soci del Membership Club, verranno assegnati dal nostro Maître sulla base dell’ordine di prenotazione.
Costi della serata di Capodanno 2024 al Blue Note Milano
Prezzo Door: 240€ a persona.
ACQUISTA TELEFONICAMENTE dal Martedì al Sabato dalle ore 14 alle 22: telefono 02 69016888
Prevendite online al link https://www.bluenotemilano.com/evento/capodanno-2023-harlem-gospel-choir/
Sito web, e-mail e telefono per altre informazioni
Telefono: 02 69016888 (attivo dal Martedì al Sabato dalle 14 alle 22)
E-mail: info@bluenotemilano.com
Sito web: https://www.bluenotemilano.com/
Coloro che avessero particolari esigenze alimentari od intendessero unire i tavoli associati ad acquisti diversi sono pregati di segnalarlo a info@bluenotemilano.com entro e non oltre il 26 dicembre. Il locale nel quartiere Isola chiuderà alle ore 1.30.
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